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7月17日は

にょろ@副管理人

2017/07/14 (Fri) 01:05:27

月曜ですが、祝日の為「麺家うえだ」通常営業を致します。
翌18日(火)は振替休日とさせて頂き、「麺家うえだ プレミアムDAY」もお休みとなります

尚、次回の「麺家うえだ プレミアムDAY」は7月24日(月)となります。

無題

かめちゃん♪@一応管理人  E-mail

2017/07/07 (Fri) 12:58:36

冷やしつけめんが食べにきたら、なんと前のお客さんで翡翠麺がなくなり、別の麺になりました。
これがまた、小麦の風味の良さが堪能できて相性ばっちり。
しかもキャラ弁風(笑)

7月の「麺家うえだプレミアムDAY」」は

にょろ@副管理人

2017/06/29 (Thu) 23:38:54

7月3日・10日・24日・31日となります。

尚、7月17日は月曜ですが祝日の為「麺家うえだ」として、通常メニューの提供となります。
翌18日(火)は定休日とさせて頂きますm(_ _)m

6月26日(月)は

にょろ@副管理人

2017/06/24 (Sat) 01:37:38

「麺家うえだ プレミアムDAY」です。

「のどぐろ拉麺」のみの提供で、通常メニューはございませんのでご注意下さい。

臨時休業のお知らせ

にょろ@副管理人

2017/06/21 (Wed) 16:54:54

6月23日(金)
急な所用の為、お休みとさせて頂きます。

6月19日のプレミアムのどぐろラーメン

かめちゃん♪@一応管理人  E-mail

2017/06/19 (Mon) 13:24:01

一口めに香ばしさがガツンときて、食べていくうちに優しい味に戻る…そんな塩スープになってます。
途中でまた香ばしさを体感したくなったら、水を少し飲んで味覚をリセットさせればOK!

ピクルスっぽい爽やかな風味の山椒も、絶妙なアクセントになってます。

6月19日(月)は

にょろ@副管理人

2017/06/17 (Sat) 22:55:17

「麺家うえだ プレミアムDAY」です。

「のどぐろ拉麺」のみの提供で、通常メニューはございませんのでご注意下さい。

限定情報

にょろ@副管理人

2017/06/16 (Fri) 00:36:23

冷やしつけ麺が始まりました。
麺は、ほうれん草を練り込んだ翡翠麺。
鶏に鰹節と昆布を加えた冷たいスープです。

1日30食限定で850円となります。

Re: 限定情報

かめちゃん♪@一応管理人  E-mail

2017/06/16 (Fri) 01:15:54

具だくさんなのにごちゃごちゃしていなくて、素朴な旨みのスープが堪能できる一品だと思います。

食後のつけ汁はスープ割りしてそのまま飲んでも、時間とお腹に余裕のある方は半ライスを追加して出汁茶漬けを楽しんでも良さそうです。
今回は時間がなくてそのまま飲みましたが、時間あったら確実にライス追加します(笑)

TV出演情報と臨時休業のお知らせ

にょろ@副管理人

2017/06/07 (Wed) 22:30:05

★TV情報
6月9日(金)、テレビ朝日の「スーパーJチャンネル」で紹介されます。
時間は17時半頃~18時の間で8分位放送される予定だそうです。
「のどぐろ拉麺」も登場します♪

★臨時休業
6月12日(月) 店主所用により、「麺家うえだ プレミアムDAY」はお休みさせて頂きます。

6月5日(月)は

にょろ@副管理人

2017/06/01 (Thu) 21:15:38

定休日となります。

6月の「麺家うえだ プレミアムDAY」は
12日・19日・26日となります。