名前
件名
メッセージ
画像
メール
サイト
アイコン
文字色
パスワード
プレビューする(投稿前に、内容をプレビューして確認できます)

6月26日(月)は

にょろ@副管理人

2017/06/24 (Sat) 01:37:38

「麺家うえだ プレミアムDAY」です。

「のどぐろ拉麺」のみの提供で、通常メニューはございませんのでご注意下さい。

臨時休業のお知らせ

にょろ@副管理人

2017/06/21 (Wed) 16:54:54

6月23日(金)
急な所用の為、お休みとさせて頂きます。

6月19日のプレミアムのどぐろラーメン

かめちゃん♪@一応管理人  E-mail

2017/06/19 (Mon) 13:24:01

一口めに香ばしさがガツンときて、食べていくうちに優しい味に戻る…そんな塩スープになってます。
途中でまた香ばしさを体感したくなったら、水を少し飲んで味覚をリセットさせればOK!

ピクルスっぽい爽やかな風味の山椒も、絶妙なアクセントになってます。

6月19日(月)は

にょろ@副管理人

2017/06/17 (Sat) 22:55:17

「麺家うえだ プレミアムDAY」です。

「のどぐろ拉麺」のみの提供で、通常メニューはございませんのでご注意下さい。

限定情報

にょろ@副管理人

2017/06/16 (Fri) 00:36:23

冷やしつけ麺が始まりました。
麺は、ほうれん草を練り込んだ翡翠麺。
鶏に鰹節と昆布を加えた冷たいスープです。

1日30食限定で850円となります。

Re: 限定情報

かめちゃん♪@一応管理人  E-mail

2017/06/16 (Fri) 01:15:54

具だくさんなのにごちゃごちゃしていなくて、素朴な旨みのスープが堪能できる一品だと思います。

食後のつけ汁はスープ割りしてそのまま飲んでも、時間とお腹に余裕のある方は半ライスを追加して出汁茶漬けを楽しんでも良さそうです。
今回は時間がなくてそのまま飲みましたが、時間あったら確実にライス追加します(笑)

TV出演情報と臨時休業のお知らせ

にょろ@副管理人

2017/06/07 (Wed) 22:30:05

★TV情報
6月9日(金)、テレビ朝日の「スーパーJチャンネル」で紹介されます。
時間は17時半頃~18時の間で8分位放送される予定だそうです。
「のどぐろ拉麺」も登場します♪

★臨時休業
6月12日(月) 店主所用により、「麺家うえだ プレミアムDAY」はお休みさせて頂きます。

6月5日(月)は

にょろ@副管理人

2017/06/01 (Thu) 21:15:38

定休日となります。

6月の「麺家うえだ プレミアムDAY」は
12日・19日・26日となります。

5月29日(月)は

にょろ@副管理人

2017/05/26 (Fri) 21:14:58

「麺家うえだ プレミアムDAY」の営業となります。
メニューは「のどぐろ拉麺」のみです。

店主からのお知らせ

にょろ@副管理人

2017/05/22 (Mon) 23:24:22

のどぐろ拉麵が進化しました。
のどぐろのスープは、更に濃く、深くなりそれに合わせて麺を太く、しこしこ、もちもちにする為、石臼挽き春よ恋いと春ゆたかを配合して仕上げました。
作り手の満足度アップです。 みさえ

5月22日(月)は

にょろ@副管理人

2017/05/19 (Fri) 23:52:46

「麺家うえだ プレミアムDAY」です。
「のどぐろ拉麺」のみの提供となります。